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小班科学教案:会变的面粉

浏览次数:228次 发布时间:2018-08-11

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活动目标:

1.通过感知和操作,了解面粉的特性。

2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。

3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

活动准备:

1.教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。

2.学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。

3.其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。

活动过程:

一、感知面粉的特性。

(1)让幼儿观察:你们看盘子里有什么?

(2)引导幼儿用多种感官感知

用眼睛看一看。面粉长得什么样子?

用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?

(3)在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。

二、简单了解面粉的由来。

提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)三、感知面团的特性

(1)引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。

(2)幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?

(3)再次加水,并揉和,说说变化。

(4)小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。

四、了解面粉制品

(1)面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?

(2)面团可以做成什么?

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